Armagnac 1310

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Les meilleures eaux-de-vie

En se lançant dans cette aventure, Armagnac « 1310 », porté par des passionnés de la Gascogne et de cette eau-de-vie de légende, poursuit l’écriture de cette histoire avec un projet très ambitieux : sélectionner les plus belles eaux-de-vie élaborées dans la tradition gasconne par les maîtres de chais qui magnifient les cépages de l’appellation avec talent et audace. Ainsi, Armagnac 1310 invite les amateurs d’eau-de-vie gasconne à s’associer à leur tour à cette épopée au travers de quelques flacons de très belle facture.

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Hommage à Vital Dufour

Cette nouvelle marque, ce nouveau venu en Armagnac, a choisi de rendre hommage à Vital Dufour, cet abbé d’Eauze féru de médecine qu’il avait étudiée à l’université de Montpellier, et qui a écrit, en 1310, « les 40 vertus de l’armagnac ». Il s’agit là du texte fondateur (jalousement conservé dans la bibliothèque du Vatican à Rome) qui date le spirit gascon et fait de lui la plus vieille eau-de-vie de France. Plus de sept siècles contemplent l’armagnac, plus de 700 ans d’une fabuleuse aventure qui se poursuit et dont Armagnac 1310 a décidé d’accompagner l’histoire.

Une gamme qui privilégie la qualité

Avec un packaging et un marketing qui collent au prestige de l’armagnac, cette nouvelle marque a choisi de privilégier des eaux-de-vie typiques du terroir Bas-Armagnac et qui correspondent à trois approches différentes. Un « 6 ans d’âge » est proposé pour entrer en découverte avec le spiritueux gascon et un « 12 ans d’âge » pour les consommateurs avertis en quête de valeurs sûres. Quant au « 25 ans » de Armagnac 1310, il s’inscrit parmi les plus belles eaux-de-vie de cet âge-là avec beaucoup de caractère et une extraordinaire finesse.

Notre coup de cœur : le 25 ans

Cette eau-de-vie est composée des quatre cépages majeurs de l’appellation (ugni blanc, colombard, baco et folle blanche). Elle est née d’un vin aromatique légèrement acide et dont le degré est peu élevé. Cet Armagnac 1310, 25 ans d’âge, a été élevé en fût de chêne français. Ce Bas-Armagnac se présente sous une belle couleur ambrée très intense avec de légers reflets verts. Son nez très aromatique d’épices douces (poivre et girofle), mais aussi de vanille et de pain d’épices, laisse place en bouche à des notes épicées et de rancio (noix et beurre) très marquées. A ne pas manquer.