Domaine d'Espérance

Domaine d'Espérance

27 items

Au nom de l’excellence

Voir les produits

Une passion de trente ans

C’est au début des années 90, lorsque la Gascogne devenait encore plus attrayante, que Claire de Montesquiou et Jean-Louis, son époux gascon, décidaient d’acquérir le domaine d’Espérance à Mauvezin-d’Armagnac. Le couple installé à Londres revenait ainsi sur les traces de la famille Montesquiou « avec l’ambition, aime à raconter la maitresse des lieux, de produire de l’armagnac haut de gamme. » Claire va rapidement développer le vignoble qui à l’origine n’était constitué que de quatre hectares de baco. Trente ans plus tard, celui-ci s’étend sur 40 hectares dont les deux tiers sont exclusivement consacrés à l’eau-de-vie gasconne. Mais la restructuration est encore en chemin, plusieurs hectares sont en cours de plantation. Deux cépages composent principalement le vignoble du domaine d’Espérance, le baco, symbole de ce terroir de sable fauve bas-armagnacais et la folle blanche. Sont également présents quelques hectares d’ugni blanc. Depuis deux ans, la propriété est en HVE (Haute Valeur Environnementale).

Élégance et puissance de la gamme

Claire de Montesquiou ne choisit pas la facilité en distillant à basse température (52/54%) avec un petit alambic armagnacais, « afin de garder un maximum de parfum de raisins et ainsi obtenir des eaux-de-vie très fruitées ». Aussi, la gamme du domaine se caractérise par des armagnacs très fruités. Plus le millésime sera vieux, plus il dévoilera des notes confites, plus l’armagnac est jeune, plus le fruit est frais. Les baco offrent des eaux-de-vie puissantes et longues sur l’orange et la réglisse. La folle blanche est plus aérienne, florale et fine, sur la poire et le coing. « Il me semble que nos eaux-de-vie, jamais édulcorées, ni boisées, ni mouillées de petites eaux, donnent une belle image de l’armagnac : un armagnac haute couture », commente Claire de Montesquiou.

Notre sélection : le 18 ans d’âge

Il s’agit d’un assemblage d’au moins huit eaux-de-vie de différents millésimes dont le plus jeune a vieilli plus de 18 ans dans des fûts de chêne neufs puis usagés de 410 à 430 litres de chênes pédonculés gascons. Issu du baco et de la folle blanche, cet armagnac possède une belle robe cuivrée et propose une très large gamme d’arômes, sur le pruneau, l’orange et la vanille notamment. Il se caractérise par une grande complexité en finale. Lors de la dégustation, arômes pâtissiers puissants et d’une belle finesse apparaissent avant de laisser place au rancio en fin de bouche.

Domaine d’Espérance

Découvrez tous les produits de Domaine d'Espérance

Notre sélection produits

    27 items
    Armagnac Domaine d'Espérance Folle-Blanche Brut de fût 2001
    Armagnac Domaine d'Espérance Folle-Blanche Brut de fût 2001
    160,00 €
    Armagnac Domaine d'Espérance Folle-Blanche Brut de fût 2002
    Armagnac Domaine d'Espérance Folle-Blanche Brut de fût 2002
    155,00 €
    Armagnac Domaine d'Espérance Folle-Blanche Brut de fût 2003
    Armagnac Domaine d'Espérance Folle-Blanche Brut de fût 2003
    152,00 €
    Armagnac Domaine d'Espérance Folle-Blanche Brut de fût 2004
    Armagnac Domaine d'Espérance Folle-Blanche Brut de fût 2004
    150,00 €
    Armagnac Domaine d'Espérance Folle-Blanche Brut de fût 2005
    Armagnac Domaine d'Espérance Folle-Blanche Brut de fût 2005
    147,00 €
    Armagnac Domaine d'Espérance Folle-Blanche Brut de fût 2006
    Armagnac Domaine d'Espérance Folle-Blanche Brut de fût 2006
    144,00 €
    Armagnac Domaine d'Espérance Folle-Blanche Brut de fût 2007
    Armagnac Domaine d'Espérance Folle-Blanche Brut de fût 2007
    142,00 €
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1990
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1990
    242,00 €
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1991
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1991
    218,00 €
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1992
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1992
    190,00 €
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1993
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1993
    182,00 €
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1994
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1994
    170,00 €
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1995
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1995
    160,00 €
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1996
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1996
    150,00 €
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1997
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1997
    140,00 €
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1998
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1998
    130,00 €
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1999
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1999
    120,00 €
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 2000
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 2000
    117,00 €
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 2001
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 2001
    115,00 €
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 2002
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 2002
    113,00 €
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 2003
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 2003
    111,00 €
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 2004
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 2004
    109,00 €
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 2005
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 2005
    108,00 €
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 2006
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 2006
    107,00 €
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 2007
    Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 2007
    105,00 €
    Armagnac Domaine d'Espérance 18 ans d'âge Brut de fût
    92,00 €
    COBRAFIRE - Blanche Armagnac - Domaine d'Espérance 70cl
    45,00 €