Blanche d'Armagnac Jean Cavé 64% 70cl

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Blanche d'Armagnac Jean Cavé 64% 70cl

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  • Inventaire sur le chemin
Prix régulier 64,00 €
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  • Prix au litre : 91.43€
  • Appellation : Blanche d'Armagnac
  • Type : Blanche d'Armagnac
  • Contenance : 70 cl
  • Teneur en alcool : 64.0°
  • Emballage(s) : Etui carton
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
Cet armagnac Jean Cavé brut de fût 1940 est distillé à Lannepax au cœur du Gers. Le maitre de chai porte une attention particulière à chaque millésime. Quels que soient la typicité et le caractère de l'année de distillation, il s'attèle à restituer des eaux-de-vies suaves, complexes aux arômes variés. La sélection rigoureuse des fûts par le maitre de chai permet à cet armagnac brut de fût 1940 de nous livrer toute sa puissance aromatique tout en conservant son degré d'alcool naturel de 40%.

Robe : Cette blanche d’armagnac est limpide et transparente.
Nez : Le nez est très agréable. Une grande fraicheur se dégage du verre et nous révèle tous les arômes floraux et fruités de l’armagnac.
Bouche : En bouche, l’attaque est minérale avec un beau bouquet de fruits à chair blanche.
Finale : Cette blanche d’armagnac Jean Cavé nous offre une belle longueur en bouche avec des notes épicés.

La Blanche d’armagnac (AOC depuis 2005) est une eau-de-vie fraîchement distillée. Des moyens de vinification spécifiques ainsi qu’une sélection des coulages de distillation permettent de révéler des arômes fruités et floraux particuliers. Pour préserver ses arômes et son aspect cristallin, la Blanche est conservée en contenant inerte. Durant sa maturation, le producteur travaille l’eau-de-vie et abaisse son degré alcoolique afin de mettre en valeur son fruité et sa rondeur.

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