Name: Armagnac Castarede Coffret Carafe Favorite 50 ans d'âge 70cl
Brand: Armagnac Castarède
Price: 600.0 EUR
Availability: InStock

Armagnac Castarede Coffret Carafe Favorite 50 ans d&

En stock
Inventaire sur le chemin

Prix

Prix au litre : 857.14€

Appellation : Bas-Armagnac

Type : Assemblage

Contenance : 70 cl

Teneur en alcool : 44.5°

Emballage(s) : Coffret

Découvrez la sublime carafe Favorite de la Maison Castarède composée d’un assemblage d’eaux-de-vie dont la plus jeune a vieilli au moins 50 ans en fût de chêne.
Ce 50 ans d’âge n’a pas subi de réduction et conserve donc son degré d’alcool naturel de 44,5 degrés permettant ainsi une riche concentration d’arômes.

Robe : Cet armagnac 50 ans d’âge a une belle couleur ambrée.
Nez : Le nez est gourmand et révèle de légères notes d’orange confite, de pruneau et de noisette.
Bouche : A la dégustation, la bouche repose sur une base de torréfaction tendant vers le rancio, ce qui lui donne une grande longueur en bouche et une très belle amplitude.

Le Bas-Armagnac, dont la capitale est Eauze, est à l’ouest de l’appellation, dans une zone qui court de Nogaro à Villeneuve-de-Marsan, Roquefort, Gabarret (à l’ouest), entre Gers et Landes, pour revenir dans la partie ouest du Gers jusqu’à Eauze. Le Bas-Armagnac représente 67% des surfaces identifiées en Armagnac. Dans cette partie du terroir, les sols sont sablo limoneux, dits « sables fauves ». Les eaux-de-vie du Bas-Armagnac sont délicates et très fruitées.

Découvrir la maison

Florence Castarède ne cache pas sa fierté d’incarner « la sixième génération de notre Maison, la plus ancienne d’armagnac. » Elle affirme « poursuivre l’œuvre de mes ancêtres en défendant l’art de vivre du sud-ouest, en faisant la promotion de nos eaux-de-vie parfumées, souples et soyeuses. » Désormais, c’est dans son Château de Maniban, à Mauléon-d’Armagnac, dans le Gers, que Florence Castarède et ses maîtres de chai apportent une attention toute particulière à leurs eaux-de-vie, notamment en les laissant vieillir au-delà des temps de vieillissement imposés par la législation « pour obtenir des armagnacs d’une rare finesse. »