Name: Armagnac Jean Cavé 1979 70cl
Brand: Armagnac Jean Cavé
Price: 155.0 EUR
Availability: InStock

En stock
Inventaire sur le chemin

Taille

70 cl

150 cl

250 cl

Étiquette personnalisée

Non

Oui

Prix

Prix au litre : 221.43€

Appellation : Bas-Armagnac

Type : Millésime

Contenance : 70 cl, 150 cl, 250 cl

Teneur en alcool : 40.0°

Emballage(s) : Coffret bois

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La maison Jean Cavé possède une des plus belles collections de millésimes datant de 1888 à nos jours. Distillé à Lannepax dans le Gers, cet armagnac millésime 1979 a vieilli dans des fûts de chêne, soigneusement selectionnés par le maitre de chai. Quels que soient la typicité et le caractère de l'année de distillation, il s'attèle à restituer des eaux-de-vies suaves, complexes aux arômes variés. Cela permet à ce millésime 1979 de nous livrer toute sa puissance aromatique.

Robe : La robe de cet armagnac 1979 est plutôt limpide avec de belles teintes orangées aux reflets cuivrés.
Nez : Le nez est complexe. De nombreux arômes d’épices douces se dégagent du verre entremêlés de notes vanillées et cacaotées.
Bouche : L’attaque en bouche est souple avec une belle palette aromatique. Les tanins sont ronds laissant entrevoir une belle finale.
Finale : La fin de bouche de cet armagnac Jean Cavé 1979 est intense et longue. De délicieuses notes de bois grillées persistent en bouche.

Le Bas-Armagnac, dont la capitale est Eauze, est à l’ouest de l’appellation. Il court sur les Landes et la partie ouest du Gers. Il représente 67% des surfaces identifiées en Armagnac. Dans cette partie du terroir, les sols sont sablo limoneux, dits « sables fauves ». Les eaux-de-vie du Bas-Armagnac sont délicates et très fruitées.

Découvrir la maison

Dans les chais de Jean Cavé, le temps est le maître. Depuis près de 140 ans, c’est lui qui fait son œuvre sur des millésimes du XIXè siècle à nos jours. Une formidable collection que les maitres de chais bichonnent. L’amateur, le collectionneur ne peuvent que rêver face aux millésimes de cette Maison qui sont une véritable occasion de remonter le temps. Les millésimes les plus récents mais aussi les derniers assemblages complètent une collection parmi les plus riches et les plus importantes de l’appellation armagnac.