Name: Armagnac Jean Cavé 40 ans 70cl
Brand: Armagnac Jean Cavé
Price: 201.0 EUR
Availability: InStock

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Inventaire sur le chemin

Prix

Prix au litre : 287.15€

Appellation : Bas-Armagnac

Type : Assemblage

Contenance : 70 cl

Teneur en alcool : 43.0°

Emballage(s) : Arche bois

Découvrez toute la subtilité de cet armagnac 30 ans d'âge Jean Cavé. C'est au cours d'un long vieillissement en fut de chêne que cet armagnac acquiert la plénitude de son arôme. Cet assemblage travaillé par le maitre de chai est composé de différentes eaux-de-vies dont la plus jeune a 30 ans.

Années de récolte : 1994 / 1988 / 1984

Robe : La robe de cet armagnac 40 ans d'âge est cuivrée avec de jolies reflets verdatres.
Nez : Le nez est très frais, très agréable avec de délicates notes de fleurs blanches et de fruits secs.
Bouche : En bouche, on retrouve l’attaque vive d’un jeune armagnac avec une belle fraicheur et une grande persistance aromatique.
Finale : Cet armagnac 40 ans d'âge Jean Cavé nous surprend par sa belle palette aromatique en fin de bouche.

Le Bas-Armagnac, dont la capitale est Eauze, est à l’ouest de l’appellation. Il court sur les Landes et la partie ouest du Gers. Il représente 67% des surfaces identifiées en Armagnac. Dans cette partie du terroir, les sols sont sablo limoneux, dits « sables fauves ». Les eaux-de-vie du Bas-Armagnac sont délicates et très fruitées.

Découvrir la maison

Dans les chais de Jean Cavé, le temps est le maître. Depuis près de 140 ans, c’est lui qui fait son œuvre sur des millésimes du XIXè siècle à nos jours. Une formidable collection que les maitres de chais bichonnent. L’amateur, le collectionneur ne peuvent que rêver face aux millésimes de cette Maison qui sont une véritable occasion de remonter le temps. Les millésimes les plus récents mais aussi les derniers assemblages complètent une collection parmi les plus riches et les plus importantes de l’appellation armagnac.