Armagnac Jean Cavé Brut de Fût 1951 70cl

Armagnac Jean Cavé Brut de Fût 1951 70cl

Armagnac Jean Cavé Brut de Fût 1951 70cl

  • En stock
  • Inventaire sur le chemin
Prix régulier 3.477,00 €
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  • Prix au litre : 4967.14€
  • Appellation : Bas-Armagnac
  • Type : Millésime
  • Contenance : 70 cl
  • Teneur en alcool : 40.8°
  • Emballage(s) : Etui carton
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
Cet armagnac Jean Cavé brut de fût 1951 est distillé à Lannepax au cœur du Gers. Le maitre de chai porte une attention particulière à chaque millésime. Quels que soient la typicité et le caractère de l'année de distillation, il s'attèle à restituer des eaux-de-vies suaves, complexes aux arômes variés. La sélection rigoureuse des fûts par le maitre de chai permet à cet armagnac brut de fût 1951 de nous livrer toute sa puissance aromatique tout en conservant son degré d'alcool naturel de 40,80%.

Robe : La robe de ce millésime 1951 est d’une belle intensité. L’élevage en fût de chêne teinte au fil des années ces armagnacs millésimés.
Nez : Le nez est à dominante florale avec des arômes boisés et épicés qui se libère à la fin de ce premier nez.
Bouche : L’attaque est riche en matière, la sensation alcooleuse structure l’armagnac et lui apporte du relief. Les tanins sont souples et soyeux.
Finale : La finale de cet armagnac Jean Cavé brut de fût 1951 se révèle très complexe, portée sur des notes de sous-bois, d’humus et de fougères.

Le Bas-Armagnac, dont la capitale est Eauze, est à l’ouest de l’appellation. Il court sur les Landes et la partie ouest du Gers. Il représente 67% des surfaces identifiées en Armagnac. Dans cette partie du terroir, les sols sont sablo limoneux, dits « sables fauves ». Les eaux-de-vie du Bas-Armagnac sont délicates et très fruitées.

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