Armagnac XO Jean Cavé Carafe Olympe 70cl

Armagnac XO Jean Cavé Carafe Olympe 70cl

Armagnac XO Jean Cavé Carafe Olympe 70cl

  • En stock
  • Inventaire sur le chemin
Prix régulier 100,00 €
/
  • Prix au litre : 142.86€
  • Appellation : Bas-Armagnac
  • Type : Assemblage
  • Contenance : 70 cl
  • Teneur en alcool : 40.0°
  • Emballage(s) : Arche bois
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
L'armagnac XO Jean Cavé nous laisse apprécier tout le patrimoine de cette maison. Vieilli au moins 10 ans en fût de chêne, cet assemblage réalisé par le maitre de chai nous fait découvrir une riche palette aromatique portée sur des notes de réglisse et de pain d'épice. Cet assemblage XO Jean Cavé est proposé en carafe Olympe 70cl ainsi qu'en carafe Prestige 70cl

Robe : La robe de cet assemblage XO est ambrée avec de délicats reflets orangés.
Nez : On retrouve au nez un boisé franc mais équilibré grâce aux arômes de vanille et de cacao.
Bouche : L’attaque est fraiche et harmonieuse. Les tanins sont présents mais sans agressivité. On retrouve une large palette aromatique de fruits frais très agréable.
Finale : Cet armagnac XO est l’aboutissement de plus de 10 ans de vieillissement en fût de chêne. La fin de bouche est très charpentée et confère ainsi une belle persistance aromatique.

Le Bas-Armagnac, dont la capitale est Eauze, est à l’ouest de l’appellation. Il court sur les Landes et la partie ouest du Gers. Il représente 67% des surfaces identifiées en Armagnac. Dans cette partie du terroir, les sols sont sablo limoneux, dits « sables fauves ». Les eaux-de-vie du Bas-Armagnac sont délicates et très fruitées.

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