Name: Blanche Armagnac Domaine de Pellehaut 70cl
Brand: Domaine de Pellehaut
Price: 31.0 EUR
Availability: InStock

Blanche Armagnac Domaine de Pellehaut 70cl

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Inventaire sur le chemin

Prix

Prix au litre : 44.29€

Appellation : Armagnac Tenareze

Type : Blanche d'Armagnac

Contenance : 70 cl

Teneur en alcool : 44.0°

Emballage(s) : Etui carton

Découvrez la Blanche d’Armagnac du Domaine de Pellehaut. Une eau-de-vie 100% Folle-Blanche issue de parcelle plantées il y a plus de 50 ans.Cette blanche est distillée en continue dans un alambic traditionnel armagnacais alimenté au bois.

Robe : Blanche translucide.
Nez intense, des arômes très fruités dominés par la banane et la poire, très floral ensuite, avec des notes de fleurs blanches et d'acacia.
Bouche : Cette Blanche est équilibrée, on retrouve surtout des notes florales et de fruits à chair blanche. Une eau de vie fruitée, fleurie et très intense.

La Blanche d’armagnac (AOC depuis 2005) est une eau-de-vie fraîchement distillée. Des moyens de vinification spécifiques ainsi qu’une sélection des coulages de distillation permettent de révéler des arômes fruités et floraux particuliers. Pour préserver ses arômes et son aspect cristallin, la Blanche est conservée en contenant inerte. Durant sa maturation, le producteur travaille l’eau-de-vie et abaisse son degré alcoolique afin de mettre en valeur son fruité et sa rondeur.

Découvrir la maison

La belle histoire du Château de Pellehaut se confond avec celle de ses propriétaires, la famille Béraut, installée à Montréal-du-Gers depuis quatre siècles. Dans les années 50, diplôme d’agronomie en poche, Gaston Béraut reprend la direction de la propriété familiale. Il rompt ainsi avec la tradition qui voulait que l’exploitation soit confiée à un métayer. Dans les années 70, Gaston et son épouse développent leur propriété. La surface totale du domaine passe de 150 à 300 ha dont 50 ha de vigne. C’est à cette époque que Gaston Béraut décide de prendre en main la distillation de ses propres vins pour l‘Armagnac.