Name: Armagnac Dartigalongue 1977 70cl
Brand: Maison Dartigalongue
Price: 412.0 EUR
Availability: InStock

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Inventaire sur le chemin

Packaging

Etui en carton

Caisse bois

Prix

Prix au litre : 605.71€

Appellation : Bas-Armagnac

Type : Millésime

Contenance : 70 cl

Teneur en alcool : 42.0°

Emballage(s) : Etui carton et Caisse bois

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La Maison Dartigalongue propose une remarquable collection d’Armagnacs millésimés, témoignant de plus de 180 ans de savoir-faire et de tradition. Elle conserve notamment le millésime 1848, l’un des trésors de son patrimoine.

Les Armagnacs millésimés Dartigalongue sont commercialisés après un élevage d’au moins 15 ans en fût de chêne. Après plusieurs décennies de vieillissement, les eaux-de-vie ayant atteint leur pleine maturité sont transférées dans des bonbonnes en verre, appelées dames-jeannes. Ce contenant inerte permet de préserver leurs qualités aromatiques et gustatives tout en stoppant naturellement leur évolution sous bois.

Cet Armagnac millésime 1977 est le précieux témoignage d’une année et de plusieurs décennies de patience. Il exprime tout le savoir-faire ancestral de la Maison Dartigalongue, transmis de génération en génération, ainsi que le style élégant et singulier qui caractérise ses vieux Armagnacs.

Un millésime d’exception, destiné aux amateurs de vieux Armagnacs, mais également une belle idée de cadeau pour célébrer une année 1977 ou un événement particulier.

Nez : Intense et singulier, le nez dévoile de beaux arômes de bois fumé, accompagnés de notes de rancio et d’une délicate touche de cannelle.

Bouche : En bouche, cet Armagnac millésime 1977 se distingue par sa subtilité et son remarquable équilibre. L’ensemble est harmonieux, élégant et tout en finesse.

Finale : La finale, riche et persistante, révèle de savoureuses notes de réglisse, prolongées par une touche de pomme séchée qui apporte toute sa complexité à ce millésime 1977 de la Maison Dartigalongue.

L'Armagnac est une eau-de-vie française produite dans le sud-ouest de la France, réputée pour son histoire séculaire et ses méthodes de production artisanales.

Elle est élaborée principalement à partir des cépages Ugni blanc, Baco, Folle blanche et Colombard, puis vieillie en fûts de chêne, acquérant des arômes complexes et raffinés. L'Armagnac se distingue par ses appellations Bas-Armagnac, Armagnac-Ténarèze et Haut-Armagnac, chacune offrant des caractéristiques uniques. Reconnue par une AOC, cette eau-de-vie est un symbole de tradition et de savoir-faire.

Découvrir la maison

Chez Dartigalongue, les eaux-de-vie blanches sont soigneusement sélectionnées à partir de trois cépages : l’ugni blanc pour le fruit, le baco pour la structure et la folle blanche pour sa finesse. Ces eaux-de-vie proviennent du Bas-Armagnac aux sols limoneux et sableux. Après distillation en continu à bas-degré, débute l’élevage en fût de chêne gascon. Le vieillissement est réalisé successivement dans des chais secs pour calmer la fougue de la jeunesse puis dans des chais humides qui donneront rondeur et finesse aux armagnacs. Après 40 ou 50 ans, le maître de chai décide de loger les eaux-de-vie en bonbonnes en verre où elles n’évoluent quasiment plus.