Nouveau concours mixologie 2025 : Armagnacs Darroze réinvente l’usage de l’armagnac en cocktail
La maison landaise Armagnacs Darroze bouscule les traditions en annonçant la création de son tout premier « Concours Barman Mixology », spécialement dédié aux bartenders professionnels du Sud-Ouest. Avec cet événement inédit, la marque souhaite mettre en lumière l’armagnac comme spiritueux moderne, parfaitement adapté à la création de cocktails.
Ce concours accompagne le lancement de la nouvelle gamme « Darroze Mixology », développée en collaboration avec Jérémy Lauilhé, Meilleur Ouvrier de France Barman 2023. Ensemble, ils ont imaginé des armagnacs pensés pour l’univers du bar, afin d’inspirer les mixologues à revisiter cette eau-de-vie emblématique.
Trois étapes régionales de sélection sont prévues : Toulouse le 1er décembre 2025, Bordeaux le 8 décembre, et Biarritz le 15 décembre. Chaque session accueillera jusqu’à dix professionnels issus du secteur (bars et restaurants) des départements 31, 32, 33, 40, 64 et 65. À l’issue de ces rencontres, plusieurs candidats seront retenus pour accéder à la grande finale.
Les participants devront imaginer deux cocktails originaux, élaborés autour des armagnacs « Blanche » et « VS » de la gamme Mixology. Le jury évaluera à la fois la créativité, la technique, l’équilibre du cocktail et la mise en valeur du produit. Une opportunité unique de prouver que l’armagnac peut se démarquer dans des créations modernes et audacieuses.
La finale se tiendra début 2026 dans les Landes, terre historique de la famille Darroze. Le gagnant remportera un séjour d’exception à Londres : dîner au restaurant triplement étoilé Hélène Darroze at The Connaught, nuit en hôtel haut de gamme, et rencontre exclusive avec Agostino Perrone, directeur du mythique Connaught Bar.
À travers ce concours, Armagnacs Darroze affirme sa volonté de moderniser l’image de l’armagnac et d’encourager les barmen à explorer tout son potentiel aromatique. Une belle manière de faire dialoguer tradition gasconne et créativité contemporaine.