Dès le premier regard, la profondeur d’un brun brillant attire l’œil. Le nez, intense et expressif, déploie des arômes de pruneaux mûrs, de rancio délicat et de fruits secs. En
bouche, la souplesse de l’attaque s’accompagne de notes élégantes de réglisse, pour s’achever sur une finale poivrée, persistante et pleine de caractère.

Le Bas-Armagnac, dont la capitale est Eauze, est à l’ouest de l’appellation. Il court sur les Landes et la partie ouest du Gers. Il représente 67% des surfaces identifiées en Armagnac. Dans cette partie du terroir, les sols sont sablo limoneux, dits « sables fauves ». Les eaux-de-vie du Bas-Armagnac sont délicates et très fruitées.