Robe jaune brillante, lumineuse et cristalline. Le nez, puissant et expressif, révèle une palette épicée délicatement chauffée par le temps. En bouche, l’attaque onctueuse enveloppe le palais, dévoilant un cœur fondant de caramel. La finale, douce et gourmande, prolonge la dégustation avec élégance.

Le Bas-Armagnac, dont la capitale est Eauze, est à l’ouest de l’appellation. Il court sur les Landes et la partie ouest du Gers. Il représente 67% des surfaces identifiées en Armagnac. Dans cette partie du terroir, les sols sont sablo limoneux, dits « sables fauves ». Les eaux-de-vie du Bas-Armagnac sont délicates et très fruitées.